Рекомендации по выбору холодильника

Основные критерии выбора холодильников

Определяющие критерии в выборе холодильника – количество камер, объем, габариты, производитель и цена. Второстепенные, но для многих принципиальные - количество компрессоров, виды разморозки. Функциональные и пользовательские характеристики, экономичность, дизайн, простота управления - будут не менее важными, ведь от них зависит ваш комфорт.

Камеры

Обычно камерами называют холодильное или низкотемпературное (морозильное) отделение, имеющее отдельную дверь. Холодильники выпускаются с одной двумя и тремя камерами.

  • Морозильная камера: Морозильные камеры подвергают продукты заморозке, что позволяет им не портиться длительное время. Низкотемпературные отделения могут работать в разном температурном режиме и имеют следующую маркировку. Одна звездочка соответствует температуре - 6°С и позволяет хранить замороженные продукты до 2-х недель. Две звездочки маркируют - 12 °С и позволяют хранить продукты до 3-х месяцев. Три звездочки соответствуют - 18 °С, при такой температуре замороженные продукты можно хранить до года.
  • Нулевая камера: Нулевая камера или зона сохранения свежести имеет температуру близкую к 0°С. Влажность - около 50% в нулевой камере с одним отсеком, 50 и 95% - если отсеков два. Такие камеры дольше сохраняют свежие продукты, рыбу, мясо, овощи, зелень.

Однокамерные холодильники
Однокамерными обычно называют холодильники с одной дверью и небольшим морозильным отделением или без него. Морозильное отделение в однокамерных холодильниках расположено в верхней части холодильного шкафа. Если вы не нуждаетесь в длительном хранении больших объемов замороженных продуктов, то вам подойдет однокамерный холодильник.

Двухкамерные холодильники
Самый распространенный вид холодильников - двухкамерные. Они имеют две камеры: холодильную и морозильную, на каждой из которых установлена отдельная дверца. Морозильная камера в них может быть расположена сверху или снизу. В небольших холодильниках морозилка расположена обычно сверху, а морозильными камерами большого объема удобнее пользоваться, когда они расположены внизу.

Трехкамерные холодильники
В трехкамерных холодильниках установлена помимо холодильной и морозильной еще и зона сохранения свежести. Они необходимы для тех, кто употребляет большое количество свежих продуктов. Разделение нулевой зоны на два отсека позволяет отделить продукты растительного происхождения, которые лучше хранятся при повышенной влажности. Отделение с влажностью 50 % предназначено для хранения мяса, рыбы или птицы.

Нулевая камера может быть выполнена в виде выдвижного ящика или иметь обычную дверь и полочки как в холодильном отделении.

Объем холодильника

Семье из 3-4 человек подойдет холодильник с объемом холодильной камеры не менее 200 литров, морозильной камеры – не менее 100 литров.

Габариты

Если вы уже определились с объемом холодильника, то его габариты определяться сами собой. Сделав свой выбор, не забудьте проверить, поместится ли холодильник на вашей кухне, возможно ли внести холодильник в ваш дом и квартиру. На кухнях площадью от 6 кв.м. рекомендуется устанавливать холодильники шириной 60 см. Более широкие холодильники подойдут только просторным кухням. По высоте холодильники можно разделить на три группы: маленькие – до 150 см, средние – 150 – 185 см, большие – свыше 185 см. Маленькие холодильники обычно однокамерные, с небольшим морозильным отделением или без него, высотой до 150 см. К этой же группе можно отнести двухкамерные холодильники с объемом до 250 литров. Средние холодильники имеют высоту от 150 до 185 см. В большинстве своем это двухкамерные аппараты с общим объемом от 260 до 360 литров. Модели этой категории выпускаются с морозильными камерами от 50 до 140 литров. В группу Большие холодильники входят модели стандартных габаритов (ширина и глубина 60 х 60 см) с высотой от 185 до 220 см.

Помимо них к этой же группе относятся холодильники шириной свыше 60 см и холодильники Side-by-Side. Side-by-Side – так принято называть холодильники, морозильная и холодильная камеры которых расположены не друг под другом, а рядом. Обычно они имеют две распахивающиеся двери.

Компрессоры

Компрессор осуществляет циркуляцию хладогена по системе охлаждения холодильника. В однокамерных холодильниках установлен один компрессор, в современных двухкамерных - один или два. В однокомпрессорных холодильниках обе камеры обслуживает один компрессор. Отключить одну из камер, не отключая другую в таких агрегатах не возможно.

Наличие в холодильнике двух компрессоров позволяют регулировать температуру в холодильной и морозильной камерах независимо друг от друга, отключать холодильное или морозильное отделение холодильника. Это очень удобно при разморозке морозильной камеры, когда холодильное отделение отключать не нужно. Двухкомпрессорные холодильники имеют режим "отпуск", для тех случаев, когда длительный срок нет необходимости в холодильнике, а морозильное отделение продолжает работать.

В холодильниках большого объема, трехкамерных моделях и Side-by-Side обычно установлено два компрессора. Мощность замораживания в двухкомпрессорных холодильниках выше, потребление электроэнергии меньше, уровень шума ниже. Но и стоят двухкомпрессорные холодильники дороже, чем однокомпрессорные.

Функциональные характеристики холодильников

Системы разморозки
В современных холодильниках применяются два вида разморозки: автоматическая и ручная. В однокамерных моделях применяется ручная разморозка. В двухкамерных холодильниках чаще всего бывает автоматическая система разморозки.

Автоматическая система разморозки бывает двух типов: No frost и капельная (плачущая).

  • Ветреная система (ее часто называют No Frost) не допускает образование инея за счет принудительной циркуляции холодного воздуха вентилятором. Потоки воздуха распределяются внутри камеры и способствуют быстрому и равномерному охлаждению продуктов. Благодаря удалению влаги из камеры, на ее стенках не образуется конденсата. Вентилятор обычно устанавливается на задней стенке холодильника или расположен между холодильной и морозильной камерами. В некоторых моделях LG вентилятор встроен в дверь. В холодильниках с этой системой охлаждения продукты нужно хранить в упакованном виде, потому что они быстро заветриваются и высушиваются. Зато замороженные продукты не покрываются инеем.
  • Капельные холодильники постепенно размораживают иней, конденсируя влагу на задней стенке камеры. По направляющим каналам капли стекают в специальную емкость, расположенную над агрегатом, где влага испаряется. Частота циклов оттаивания зависит от установок, загрузки холодильника и окружающей температуры. При капельной системе холодильная камера не нуждается в разморозке. Морозильную камеру необходимо размораживать 1-2 раза в год. В "капельных" холодильниках повышенная влажность, что препятствует высыханию продуктов. В некоторых моделях холодильников присутствуют обе системы разморозки: "No frost" в морозильнике, "плачущая" - в холодильной камере.

Энергопотребление
Класс энергопотребления указывает на то, сколько электроэнергии будет в среднем потреблять ваш холодильник в год. Обратите внимание на то, что указанные в документации показатели не всегда отражают фактические энергозатраты. Реальное потребление электроэнергии зависит от нескольких факторов: температуры воздуха, загрузки камер, состояния продуктов, частоты открывания двери холодильника. Минимальный расход электроэнергии у холодильников А класса, максимальный - у G класса. Сейчас уже появились дополнительные классы А+ и А++. Классы В и С считаются достаточно экономичными. Большинство европейских моделей холодильников имеют А или В классы. Разница в цене моделей А класса и В, С класса может отличаться на 100-300 долларов. Разница в электропотреблении между А и В классами - 90 - 250 кВтч в год. Помимо класса энергопотребления у холодильников существует еще один важный показатель - время поддержания внутри морозильной камеры минусовой температуры. Это бывает необходимо в случае непредвиденного отключения электричества. У разных производителей это время варьируется от 9 до 24 часов.

Режимы заморозки
Режим суперзаморозки позволяет быстро заморозить большое количество продуктов при температуре минус 24°С (в некоторых моделях до минус 38°С). Это позволяет сохранить в продуктах больше витаминов и питательных веществ. (При быстрой заморозке кристаллическая решетка воды принимает иную форму, чем при обычной заморозке. Кристаллы льда получаются крупнее, что и позволяет сохранять вкусовые качества и микроэлементы в продуктах). Аналогичный режим суперохлаждения применяется и в холодильных камерах, используется для быстрого охлаждения большого количества продуктов.

Мощность замораживания холодильников в предлагаемых на рынке моделях - от 3,5 кг до 20 кг в сутки. В бытовых условиях максимальная мощность замораживания, которая может потребоваться, - 10 кг в сутки. Более высокая мощность используется в торговле и ресторанном бизнесе. "Режим отпуска" поддерживает работу агрегата в "режиме ожидания" (около 15°С) при минимальном потреблении электроэнергии, предотвращает образование плесени и неприятного запаха в пустой холодильной камере. В морозильной камере продукты остаются замороженными. "Режим быстрого охлаждения" с постоянно включенным вентилятором и максимальным охлаждением позволяет быстро понизить температуру большого количества продуктов в холодильной камере сразу же после их закладки, помогает лучше и дольше сохранять продукты. По окончанию режима быстрого охлаждения автоматически восстанавливается нормальный режим работы с отключением вентилятора. Для тех, кто делает большие запасы замороженных продуктов, предпочтительнее выбирать холодильник с большой морозильной камерой, функцией "Режим быстрого замораживания" и четырехзвездной маркировкой.

Гарантия
Следующий не менее важный показатель - надежность холодильного агрегата. Чем больше срок официальной гарантии производителя, тем на большее время вы застрахованы от лишних затрат. Однако продолжительность гарантии не является показателем надежности холодильников. Поскольку холодильники - это сложная техника, поломке могут быть подвержены даже аппараты самых престижных фирм. Отечественные производители устанавливают на холодильники и морозильники срок гарантии 3 года. Зарубежные производители - от 1 до 5 лет. Заявленные производителем сроки службы техники - условные показатели, никто не гарантирует, что ваш аппарат прослужит столько же.

Панель управления
С помощью панели управления холодильников можно регулировать температуру в морозильной и холодильной камерах, устанавливать дополнительные режимы работы. Панели управления холодильников бывают механические и электронные. Обычно электронные панели имеют индикаторы работы холодильника: повышение температуры, незакрытая дверь и другое. На дорогих моделях часто устанавливают дисплей с более пробной информацией о работе техники. Преимущество электронного управления перед механическим в большей точности установления температурных режимов.

Другие функциональные возможности холодильников, устройства и принадлежности

Теперь рассмотрим функционал холодильников, наличие которого формирует наш личный комфорт. Это возможность перенавешивания двери, звуковой и световой индикаторы открытой дверцы или повышения температуры в холодильной камере, прозрачность полок и возможность их перестановки внутри холодильника. Если у холодильника присутствует возможность перенавешивания дверей, модель можно покупать, не задумываясь над планировкой кухни: двери можно будет открывать в удобную для Вас сторону.

По материалам сайта Dom220v.ru